Franchising
Com todo o histórico de sucesso, a paixão dos clientes por seus produtos e a admiração e respeito conquistado pela marca, começaram a surgir muitos empreendedores ansiosos por levas os produtos e o conceito Dona Zinha para suas cidades e regiões;
No início de 2010, com o aumento significativo dos pedidos, a Dona Zinha Doceria e Cafeteria dá início ao processo de formatação e estruturação para concessão de franquias.
O processo envolveu consultores especializados em franchising, segurança alimentar e recursos humanos.
Todo o trabalho foi concluído em julho de 2011, período em que a empresa começa a comercializar as primeiras unidades.

Produtos
Os franqueados são treinados na confecção dos bolos, tortas e bebidas;
Os treinamentos são realizados na unidade piloto e fabril em Sertãozinho;
Todas as receitas devem obedecer rigorosamente o padrão estabelecido pela marca;
Todos os bolos, doces e tortas serão produzidos pela unidade franqueada, com exceção dos docinhos de festa que serão fornecidos pela franqueadora;
A franquia Dona Zinha é a única do segmento a reunir dois negócios em um só;
O Conceito Dona Zinha envolve “doceria” e cafeteria no que se refere a produtos e ambiente;
Ao empreender o negócio Dona Zinha, o franqueado se torna dono de uma doceria e uma cafeteria atingindo clientes adeptos dos dois segmentos, fazendo frente à concorrência e potencializando faturamento.

Especificação do ponto comercial

• Imóvel com no mínimo 150 m2;
• Local de alta circulação de veículos / pedestres;
• Fachada com alta exposição;

Suporte ao franqueado

• Orientação quanto à escolha do local a ser instalada a unidade;
• Oferecimento de manual com todas as orientações sobrea operação da unidade;
• Elaboração do projeto da unidade;
• Treinamento de pessoal para início da operação da unidade;
• Orientação quanto aos produtos a serem confeccionadosa
  e comercializados na loja;
• Orientação quanto ao estoque inicial e pedidos a
  de compra, visando minimizar a imobilização de capital
  de giro em estoque;
• Suporte permanente na operação do negócio a
  incluindo reciclagens, informações técnicas, a
  desenvolvimento de produtos entre outros;
• Outras informações consideradas oportunas,a
  na época de implantação da unidade.